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標題: 冬日养颜润肺汤 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2014-11-21 11:01 PM
標題: 冬日养颜润肺汤
草鱼头煲水果汤，这个更加简单啦，适合任何人，特别捱夜呀、烟酒过多呀、燥火呀、肺热等的人士饮用，今晚马上试试，保你喝完后皮肤靓靓，心情靓靓！
材料：草鱼头一个，把它一开4边，不要用其它鱼头，因为草鱼头大小刚刚好，苹果、雪梨各一个半（都去掉心蒂），切块，红萝卜半个切块，去皮的荸荠10个，姜片3片。
好~~
先把鱼头用油煎香，再用清水冲一下，不要冲太久，三两秒就可以，主要是把余油去掉，使汤的质量更好，这时在瓦锅中下够水，放下姜片，先用大火烧开，直到汤色变得奶白，这时放下所以材料，继续大火烧，直至沸腾，再把火调至最小，这样煲至1个半小时或者2小时左右，加鸡精和盐调味就可以了，清水奶白中飘浮着红红黄黄的蔬果，十分漂亮，汤水清甜可口，一点不油腻！记得凡是放蔬果的汤水一定得快快喝完，如果放几小时后，汤水会变酸的，对汤水的味道有一定的影响，所以想喝的话马上做好马上喝，记住啦！对了，我经常喜欢在汤收火后，倒入一盒奶，不要用勺搅拌，不要用火加热，否则会影响汤的质量，让余温慢慢沁透，让奶汤合为一体，味道十分香浓滑口，跟直接喝奶，口感是不同的，不过你也可以不放，一样好喝！~~嘻嘻~~如果各位觉得好的话，请到时给顶一下呀~~

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